Nació un 15 de Marzo en  La Habana. Tuvo que salir de su Patria el 5 de Junio de 1959. Estudió en el Colegio La Inmaculada; en el Miami Dade Community College, y en la Universidad de Miami.

Mujer infatigable, autora del libro "Un Hombre y su Tiempo" que publicó en julio de 1998. 

Son muchas y exitosas las mujeres cubanas dedicadas al periodismo; entre ellas ocupa un importante lugar Ninoska Pérez Castellón, no sólo por la intensa labor periodística que desarrolla, sino por su destacada dedicación patriótica. 

Conocedora muy a fondo de la tragedia que sufre su  pueblo cubano, es Directora de la Voz de la Fundación; Directora del Programa de Radio "Ninoska a la Una", en la emisora miamense de onda corta  WQBA 1140; escribe para prensa nacional e internacional. Comparece y forma parte activa de paneles en Estados Unidos y en otras partes del mundo donde se discute el caso de Cuba.

Dedica largas horas tanto a su labor en la radio y prensa, como a su labor patriótica. Porque además de su infatigable trabajo como periodista, es la Portavoz o Representante de la Fundación Nacional Cubano Americana. De ella dijo el propio Jorge Más Canosa:"Ninoska es uno de los seres humanos más excepcionales que he conocido". 
 
Modesta y discreta en cuanto a su persona y la labor que realiza,  nos resulta mucho más grato el reconocer sus méritos y trabajos. 

Amable en su trato, nadie diría que tiene ante sí a una de las enemigas más odiadas por las marionetas del régimen de Castro y por el propio dictador cubano. 
Compasiva con el sufrimiento de su pueblo. Una voz y un micrófono abiertos diariamente a los de aquí y a los de allá, a los que viven en esa Isla hermosa donde están sus raíces y "que no le permitieron conocer". 
 
A pesar de tener una agenda  muy apretada, tiene la delicadeza y se toma el tiempo para devolver personalmente los muchos mensajes que le envían a diario. Cualidad muy apreciada por su audiencia y amigos. 

Hablamos brevemente acerca del contenido del libro escrito por ella: de la vida y obra del fallecido Chairman de la Fundación Nacional Cubano Americana, Jorge Más Canosa.

En este libro: "Un Hombre y su Tiempo" Ninoska Pérez Castellón  presenta al ser humano y al líder a los que no tuvieron el privilegio de conocerlo. Es un volúmen bellamente impreso que consta de 220 páginas y contiene mas de 300 fotografías.

En este libro "Un Hombre y su Tiempo", se nos  presenta a Jorge Más Canosa en sus diversas facetas. Como hombre de familia; de profunda fe religiosa, como amigo, y en su lucha incansable  por mantener en alto el ideal cubano de libertad, democracia y prosperidad. Pero siempre al patriota, al hombre que dió esperanzas, forma y sentido a la Historia del Exilio cubano, y que llevó la tragedia de nuestro pueblo a los más altos  foros internacionales logrando de la comunidad de naciones libres y de sus líderes la atención y respeto merecidos  para con la Cuba esclavizada. 

En este libro/documento vemos al líder infatigable pronunciando discursos; visitando mandatarios en distintos países; en comparecencias, entrevistas en importantes programas de la TV. americana; reunido con figuras de alto relieve en la política no sólo de E.U., sino del mundo entero. También vemos al amigo y al hombre de familia que fué Jorge Más Canosa.

No existió lugar del mundo que Jorge Más Canosa no visitara en su afán de dar a conocer y buscar aliados para la causa de la libertad de Cuba. En este libro se reflejan las acciones del indiscutido líder que puso toda su dedicación; todo su tiempo, sus esfuerzos y sus recursos al servicio de su Patria. En "Un Hombre y su Tiempo", aparece compilado el pensamiento político de Jorge Más Canosa, sus planes para una Cuba libre, sus convicciones. Y la dedicación e incansable trabajo que realizara para poder lograr lo que como él mismo dijera en un artículo publicado en el Diario Las Américas el 10 de Octubre de 1968, cuando contaba 29 años de edad: "Una república como la que vislumbraron ayer los precursores de su establecimiento, en la gesta heroica del 68, donde imperen el amor fraternal, la profunda evaluación de la democracia, la solución justa y efectiva de la pobreza. En la que los gobernantes, despojados de la demagogia y del caudillismo, ofrezcan respuestas a las inquietudes y aspiraciones de las clases más pobres. Donde el bien común sea la divisa y el propósito de toda acción gubernamental. En la que se preste especial atención a los valores morales, religiosos y familiares, que forman la base de toda sociedad estable y progresista."  

Hemos querido situar este libro acerca de Jorge Más Canosa, escrito por Ninoska Pérez Castellón en las páginas correspondientes a la Historia y Fundamentos de la Nación Cubana, para que aquellos que visiten nuestro sitio en busca de información o con afán de conocimientos acerca de Cuba sepan que Jorge Más Canosa, patriota por excelencia en esta etapa que vive hoy nuestra Nación, ocupa un alto y merecido sitial en la Historia Contemporánea de Cuba, caracterizando lo mejor del hombre cubano, su capacidad, su tenacidad para la lucha, dedicación y responsabilidad...y su inmenso amor por la patria y los ideales que deben regirla.

Familia, amigos y un pueblo de exilados que no lo olvidará, continúan hoy la labor de Jorge Más Canosa siguiendo su legado: el alto ideal patrio al cual dedicó su vida el Chairman e indiscutido líder de la Fundación Nacional Cubano Americana.

Escribe Ninoska en una de las páginas finales de su libro: "Llegará el momento que logremos poner fin a la tiranía comunista encabezada por Fidel Castro y regresemos a reconstruir una Cuba genuinamente martiana, con justicia, libertad, paz y bienestar social para todos. Ese prodigioso día no me sorprenderé al sentir su presencia. Allí estará Jorge radiante, impaciente, aguardando nuestro regreso, rodeado de palmas y vistiendo una guayabera impecablemente blanca, bajo ese cielo cubano que él aseguraba era más azul que ningún otro. Su legión de "buenos cubanos" tendremos el corazón estrujado y la vista nublada por las lágrimas, pero sacaremos fuerzas de lo más profundo de nuestras almas para gritar a los cuatro vientos, de un extremo al otro de esa isla hechicera..."Jorge, hemos cumplido."

En otra oportunidad tendremos a Ninoska Pérez Castellón en la sección de "Entrevistas". Hoy felicitamos a la autora por haber logrado presentarnos la imágen y trayectoria del líder mas conocido, influyente y capaz  del exilio cubano y dejamos que sea el libro escrito por ella quien ocupe este espacio : 
 
 

  
"UN HOMBRE Y SU TIEMPO" en palabras de Francisco “Pepe Hernández: 

‘En el presente libro, hilvanado por el cariño entrañable de Ninoska Pérez Castellón para quien Jorge fué hermano del alma y mentor del espíritu, se entrelazan momentos, ideas y palabras que, como jalones de gloria, marcan la figura, el perfil y la luz que emanan de la trayectoria pública de Jorge Más Canosa. Su publicación resulta indispensable en este momento crucial de la historia de nuestra patria, porque en el recuerdo, aún fresca la memoria de la obra de éste gran cubano, continuamos, como él mismo nos pidió, “abriéndole caminos a la patria” 
 

Extractos del Prólogo: 
"Cuando en 1989 se creó La Voz de la Fundación y me nombraron directora de lo que serían las transmisiones de la Fundación Nacional Cubano Americana para Cuba, me convertí en una testigo privilegiada de la historia. Mi fiel aliada, la electrónica,, con su indiscutible magia, ha captado para siempre hermosos capítulos sobre la desigual lucha de un pueblo que con heroicidad y valentía se enfrenta a una dictadura en ambos lados del Estrecho de la Florida. Arrestos masivos --estando yo al otro lado del hilo telefónico-- el testimonio de sobrevivientes de crímenes tan espeluznantes como el hundimiento del Remolcador 13 de Marzo con niños a bordo, o el llanto de una madre a quien reventaron su hijo a culatazos, figuran como piezas del complejo mosaico. Paralelamente, consta la lucha de una organización de cubanos del exilio, lidereados por Jorge Más Canosa, determinados a poner fín al sufrimiento de sus compatriotas en la isla......Estas páginas contienen la esencia de un hombre para quien la patria fué un acto perpetuo. Hombres como Jorge Más Canosa no mueren. Sus ideas se encargan de otorgarles inmortalidad. Quienes ayer le seguimos y creíamos en él, tenemos hoy el deber de convertir sus sueños en realidad. 

 
“Con la ayuda de su entrañable Irma, busqué y encontré el comienzo de la lucha de un joven estudiante, que como tantos otros cubanos de su época, se convirtió del día a la noche en un pobre desterrado. Con el tiempo, crearía un imperio económico y llegaría a ser, políticamente, el más influyente exiliado de su tiempo. 

Hizo que su pasión por  Cuba ardiera en corazones ajenos.  Más que ningún otro ha mantenido la llama viva, el orgullo de sentirnos cubanos.. 
  
 
 
 

A un hombre se le conoce por lo que ama. Cuba...era siempre Cuba, para ella su ahogada ternura y su desbordada pasión. Hoy te concedo Jorge, que el exilio es el peor de los castigos. 

“En América no deben existir ciudades divididas ni fronteras de esclavitud. América ha de ser una, la inmortal, la de tradición libertaria, la creada por nuestros precursores, la que siente orgullo de su historia y tiene por principio y gloria rezarle al mismo Dios”..septiembre de 1962. 
 
 

Después de haberles retirado la ayuda prometida durante la invasión de Bahía de Cochinos, Estados Unidos permitió a los miembros de las fuerzas armadas en calidad de oficiales. Para algunos, sería la posibilidad de iniciar una carrera, para otros una nueva oportunidad de poner fín al régimen dictatorial de Fidel Castro.